朱晖谋道 住友破局
景区目的地 劲旅网 朴华 2019-12-02 09:31:14

  就在这个月,以布丁酒店闻名全国的住友酒店集团宣布门店突破1000家,而在今年12月25号,他们还将迎来12周年。

  ▲住友酒店集团第1000家门店签约

  然而,住友在酒店行业始终处于一个较为尴尬的地位,前有华住、锦江和首旅如家三座大山坐镇,后有“外来者”OYO疯狂蚕食。想要不被同行甩开,不被外来者干掉,住友必须尽快破局。作为住友酒店集团创始人,朱晖一直密切关注着行业发展的一举一动,对于住友未来的破局指导,他亲手设计了“三驾马车”。

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  谈及明年的战略目标,朱晖毫不掩饰地告诉劲旅君,明年公司要新增400家门店,其中一半将会是中端酒店。

  劲旅君了解到,住友目前中端酒店和经济型酒店的数量比大概是2:8,也就是说,现在住友约有200家中端酒店,800家经济型酒店。从目前的200家存量到明年实现200家的增量,住友中端酒店数量将会翻番。

  加码中端是大势所趋。比快捷酒店高档、比五星酒店便宜,每晚住宿价格约在300元到600元之间的中档酒店,随着消费升级迎来了爆发期,正取代快捷酒店成为近年中国城市新开业酒店的主力。

  2019上半年旅游住宿业品牌发展报告也指出,2017年以来,中国中产数量已居于世界前列并仍在高速增长,中高端酒店增长强劲,中档酒店环比增长率67%,高端酒店环比增长率31%,精品及客栈民宿环比增长率24%,经济连锁酒店环比增长率仅1.5%,中档酒店越来越成为投资小、回报快、合作模式灵活的资产标的。

  例如,华住集团2018年财报显示,旗下中高档酒店新增466家,增幅达到53.4%,并计划2019年新开业的800至900家酒店中有75%为中高档酒店。

  今年2月份,凯悦与如家共同出资5亿打造宇宿酒店管理有限公司,并推出全新中档酒店品牌——逸扉,计划在5年内开设100家酒店。

  在今年初,住友酒店集团在杭州最繁华的延安路上高调推出中档酒店品牌“智尚臻选”,并在业内首提“微综合体+酒店”的中档酒店新模式。在这个酒店里,大堂不再是匆匆路过的地方,而是分成吃喝、玩乐、休闲、工作区域,传统的前台也被改造成类似环形,集登记、购物、吧台功能于一身,唤起公共集合空间,适合酒店大堂客人之间的互动,突显社交体验功能。

  ▲智尚臻选酒店

  11月初,住友旗下的布丁酒店系列品牌也在云南昆明举行了推介会,会上宣布,5年内将在当地开设近100 家布丁系列酒店,其中包括布丁系列经济型品牌布丁、布丁严选,以及中高端定位的布丁精选和即将面世的unjour心逸酒店,投资总金额可能高达3亿元。

  “unjour心逸酒店属于中端的城市度假酒店,偏日系风格,还是秉承了住友做小而精致空间的概念。”朱晖向劲旅君独家揭秘了这个即将面世的中端酒店,他们准备通过全新的空间营造手法,制造一个安静的空间,让住客可以在喧闹的城市中把心放下来。

  “匠心”、“情怀”、“艺术”、“文化”等成为住宿业的热词,中档酒店除了提供食宿以外,不断在差异化上下工夫,产品愈加精细化,以满足消费者日益增长的个性化需求。

  朱晖表示,目前酒店业都是针对不同的品牌推出不同的产品,未来甚至会针对不同的区域、地段、街道来推出不同的产品,而不像经济型酒店一样,一个面孔横扫一片。

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  在住友的现有业务板块中,经济型酒店占比达80%,占有绝对的主导地位。

  从2007年年底的第一家布丁酒店,到2011年年底,布丁酒店连锁的第100家门店,再到如今的1000家门店,住友的成长速度正在日益加快,在规模扩张的过程中,经济型酒店立了汗马功劳。

  ▲布丁严选酒店

  在住友门店数量突破1000家的海报中,这样写道:“千门万户之势,千军万马之姿”,两句话展现了将住友未来的雄心和目标完全展露出来,接下去,住友或许就要实现从千到万的规模跨越。

  要实现这个跨越,除了强势加码中端酒店之外,还要迅速扩张低端酒店规模,也就是要做好下沉市场单体酒店的加盟。

  在单体酒店市场,“搅局者”OYO的扩张速度可以称得上惊人。2017年进入中国,到今年7月底,门店数量已经超过13000家,成为中国第二大管理集团。

  以“免加盟费”、低佣金为卖点,并承诺帮助酒店通过线上、线下获客以提升入住率的OYO,在中国实现了酒店前所未有的扩张速度,把沉寂了许久的中国酒店业搅得天翻地覆。有了OYO“勇吃螃蟹”,此后跟风者众,H连锁酒店、OYU、轻住、索性、AA连锁酒店、一宿等等均先后入局,单体酒店这个此前很多企业不屑一顾的领域也瞬间成了全行业关注焦点。

  原来一直在单体市场耕耘的住友,也享受到了这波焦点的红利。

  “今年我们门店数量新增了200多家,OYO起到了很大的推动作用。”朱晖坦言。

  住友的拓展也是以加盟为主,原来主要集中在一二三线城市,因为原有的酒店的品牌、更下沉的市场以及很多的单体酒店,他们很难撬动,但OYO很好地撬动了这个市场。

  “OYO让单体酒店感受到了品牌和科技的力量,对原有封闭市场进行了很好的教育,节省了我们的成本。教育完之后,接下来怎么做,每一家都有自己的想法。”

  朱晖分析,住友是比较紧密的加盟关系,而OYO是相对松散的联盟关系。原来在加盟市场以外,就没有第二重关系,现在多了一重联盟关系,这种关系可以称为划虚线关系,相较于从无到有,把虚线变为实线要容易一些。

  在市场的带动下,今年住友规模扩展的速度远超过往年的,到目前新开了200多家酒店。

  “以往,这可能是需要三年时间来达成的,要知道今年之前,我们11年的时间也才做了700多家酒店。”

  至于将来,住友是否存在被OYO收购的可能,或与华住等一起“连横”来对抗OYO?

  朱晖认为,OYO能活到哪一天还是未知数。在酒店这个产品中,管理和运营起到了很重要的作用。OYO虽然数量拓展的非常迅猛,但酒店品质是短板,这块恰恰是他们的优势,而整个市场是有着25万家中小酒店的广阔市场,目前各家还处于竞争中发展的状态,未来酒店品牌化程度仍会不断提高,他们目前所想就是,做好自己。

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  今年5月,住友旗下日本分公司凌云株式会社在东京挂牌,11月,住友宣布要加大对云南的布局,云南是旅游大省,也是中国的西南大门,对于进入东南亚市场有着战略价值,半年时间,连下两步棋,住友是要准备加速出海?

  劲旅君的猜测得到了朱晖的肯定。

  据朱晖介绍,凌云株式会社就是住友在国际化道路上的试点,公司目前进展很顺利,已经实现盈利。

  为什么会选择日本市场去试水?

  “因为日本市场是一个相对封闭和顽固的市场,日本的市场能做下来,其他全球市场也就好做。”朱晖解释说,这是他们在啃一块骨头,也是在积累一些经验,对不同文化、制度、市场的了解,对他们来说都非常宝贵。

  朱晖给劲旅君举了一个很小的例子,比如倒一杯水,在中国,一杯水倒的很满,不小心洒出来,用毛巾擦一下就可以,客人不会特别要求。

  但是在日本不一样,他们要求倒满,但是不能有一滴流在外面,流在外面就是服务员的失误。这是就是当地的环境和文化,进入的企业要给予足够的尊重。

  国内酒店企业出海已经不是什么新鲜事,由于中国出境游市场的不断增长,也让不少国内企业谋划分食出境游“蛋糕”。

  最近的就是11月4日,华住酒店集团对外宣布,完成了对Deutsche Hospitality德意志酒店集团(以下简称“DH”)100%股权收购协议的签署。

  而在一个月之前的10月1日,华住才宣布旗下第一家海外酒店全季新加坡乌节路酒店正式开业。

  再往前,国内酒店集团锦江、铂涛等也已经在海外有所布局。

  今年4月,铂涛集团旗下麗枫品牌于印度尼西亚开设的首家酒店便对外亮相,而该酒店集团在全球市场约有20多个“出海”项目。今年6月,另一大国内酒店集团首旅如家在和春秋集团落地首个交通枢纽型特色酒店后,也透露出“出海”布子的想法。

  各酒店集团大举挺进的亚洲市场,住友也有想法。

  朱晖说,云南离东南亚很近,近年来大量的云南、四川的很多人,直接自驾去东南亚旅游。而且今年,东南亚也是企业投资的热门,发展速度非常迅猛。

  “作为服务品牌,我们就是跟着中国人的脚步,先走过去再说。”朱晖说,他已经计划今年12月份到印度考察。

  上面一系列的计划,无不需要资金支撑。朱晖表示,因为近两年在国内没有过多的投入,所以公司目前有一些现金的储备,另外,目前也有一些资本在与他们接触,未来项目确定后,融资就会提上日程。

  至于这三驾马车是否能带领住友活得更好,业内人士表示,这三大方向是行业发展的趋势,至于能带领住友走到哪里,还要看后续企业的决策和保障。

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